Passata Frutti di Bosco 4,5kg

Passata Frutti di Bosco 4,5kg

Tenuta ottimale all’interno del cornetto, evita fuoriuscite durante la cottura. Inoltre, non intralcia il processo di lievitazione. Può anche essere utilizzata a freddo dopo la cottura delle pasta frolla.sia in cottura che a freddo. Con il 46% di frutti di bosco (mirtilli, lamponi, fragole, more).

SKU:  6440241
73,15 €(IVA inclusa)
  • Gluten Free
  • Vegan Ok
 
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  • PASSATA DI FRUTTI DI BOSCO.
    PREPARAZIONE DI FRUTTA PER PASTICCERIA DA FORNO.
    Ingredienti: frutti di bosco in proporzione variabile 46% (mirtilli, lamponi, fragole, more), sciroppo di glucosio, zucchero, gelificanti E 401 - E 440, correttori di acidità E 330 – E 331 – E333, colorante antociani, aromi, conservante E 202.
    Ad uso professionale.
    Prima di ogni prelievo è consigliabile mescolare il contenuto con una spatola pulita e asciutta.
    Conservare in luogo fresco e asciutto. La durabilità indicata si riferisce al prodotto in confezione integra e correttamente conservata.
    Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data marcata sull'etichetta.

    DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE. VALORI MEDI PER 100g
    ENERGIA 1132 kJ / 267 kcal

    CARBOIDRATI:
    DI CUI ZUCCHERI

    65 g
    55 g
    FIBRE 0.8 g
    SALE 0.32 g
    CONTIENE QUANTITA' TRASCURABILI DI GRASSI, GRASSI SATURI E PROTEINE
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