PRODOTTO DOLCIARIO SEMILAVORATO PER PASTICCERIA.
Ingredienti: destrosio, gelatina alimentare, sciroppo di glucosio, olio di cocco, proteine del LATTE, aromi.
Istruzioni per l’uso: Come ferma-panna: 100 g per litro. Lavorazioni di mousse alla frutta e alle creme: 200-250g per litro di panna. Preparazione di pannacotta: portare 1 litro di panna ad ebollizione, quindi aggiungervi 130/150 g di prodotto mescolando accuratamente.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data marcata sull'etichetta.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE. VALORI MEDI PER 100g |
| ENERGIA | 1586 kJ / 374 kcal |
GRASSI:
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 1.6 g
1.4 g |
CARBOIDRATI:
DI CUI ZUCCHERI | 83 g
76 g |
| FIBRE | 0 g |
| PROTEINE | 6.8 g |
| SALE | 0.15 g |
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