Fragola Fabbri 3,2kg

Fragola Fabbri 3,2kg

Fragole intere immerse in uno sciroppo di fragola. Frutti piccoli, facili da sgocciolare grazie ad uno sciroppo fluido, poco denso. Dal gusto fresco e leggermente acidulo, regala ad ogni preparazione il sapore del frutto fresco In gelateria è un abbinamento sorprendentemente con ogni gusto, in particolare con fiordilatte e cioccolato. In pasticceria è perfetta sia per decornare e guarnire sia come ingrediente nei grandi lievitati e in tutte le creazioni di pasticceria classica e sottozero.

SKU:  6172127
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  • FRAGOLE IN SCIROPPO DI FRAGOLA.
    Ingredienti: fragole, sciroppo di glucosio, zucchero, suco di fragola (3%), acqua, acidificante acido citrico, concentrato vegetale (carota, patata dolce, mela, ravanello, ciliegia), aromi naturali. Fragole utilizzate: 57g per 100g di prodotto finito.
    Ad uso professionale. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data marcata sull’etichetta.

    DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE. VALORI MEDI PER 100g
    ENERGIA 1157 kJ / 272 kcal

    GRASSI:
    DI CUI ACIDI GRASSI SATURI

    0 g
    0 g

    CARBOIDRATI:
    DI CUI ZUCCHERI

    67 g
    56 g
    PROTEINE 0 g
    SALE <0.01 g
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