Prodotto per la preparazione di arie e velluti.
Per uso professionale.
Ingredienti: sciroppo di glucosio, acqua, emulsionanti E 471- E 472e, amido, zucchero, proteine del LATTE, conservante E 202.
Dosaggio per ARIE ANALCOLICHE:
2clMixybar/Mixyfruit(es.Granatina)+8clacqua+0,5 clAria&Velluto.
ARIEALCOLICHE:
5clprodottoalcolicodamontare+0,5clAria&Velluto.
VELLUTI:
2,5 cl Vodka + 2,5 cl Bitter + 0,5 cl Aria&Velluto.
VELLUTI AROMATIZZATI:
4 cl Vodka + 0,8 cl Mixybar Fabbri + 0,5 cl Aria&Velluto.
SPUME:
16 cl acqua + 6 cl Aria&Velluto + 8 clMixybar/Mixyfruit/Top Fabbri (nel sifone con cartuccia di azoto).
Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la data marcata sopra il tappo.
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI |
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 ml |
Preparato |
|
| ENERGIA |
940 kJ / 223 kcal |
|
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GRASSI:
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI
|
5,6 g
5,4 g |
|
CARBOIDRATI:
DI CUI ZUCCHERI
|
42g
29g |
|
| SALE |
0.04 g |
|
-
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